Как правильно хранить клубнику в домашних условиях

Как правильно хранить клубнику в домашних условияхКлубника – любимая ягода очень многих людей. Ее можно купить на рынке, в ларьке, супермаркете или вырастить самому. Несмотря на множество возможностей купить клубнику, сделать это можно только в определенное время года. Чтобы наслаждаться ароматом и вкусом клубники круглый год, люди придумывают всяческие способы ее содержания. Хранят ягоды этого вкусного фрукта в самых разных видах: свежие, в шоколаде или замороженная. Некоторые предпочитают оставлять на хранение саженцы, а ранней весной высаживать их в теплицу. Начнем с того, как держать аппетитный фрукт в домашней фабрике холода.

Клубника в холодильнике

Как хранить клубнику в данной бытовой технике, чтобы она не испортилась? Этот вопрос интересует многих, потому что при таком хранении она часто портится и плесневеет. Вот некоторые советы, которые помогут правильно выполнять данные мероприятия:

  1. Если вы хотите положить в холодильник ягоды, чтобы на следующий день их использовать, то необходимо учесть несколько моментов. Во-первых, никогда не мойте ягоды перед тем, как положить их в холодильник или морозилку. От излишка влаги они быстрее портятся, а если клубника замерзнет, то в ягодах будет очень много льда. Не стоит делать этого в пластиковых контейнерах, а лучше использовать специальные пищевые емкости. В них есть отверстия, позволяющие ягодам дышать и не плесневеть.
  2. После покупки сладкого фрукта тщательно все переберите и выбросьте порченые ягоды. Помните, что если одна такая попадется, она может уничтожить целый контейнер.
  3. Чтобы в ягодах не было слишком много влаги, на дно емкости стелите бумажные полотенца или салфетки. Для лучшей сохранности ягод их выкладывают так, чтобы они не касались друг друга. Такой метод выполнения работ забирает много места, но поможет как можно дольше хранить клубнику.
  4. Еще один способ – клубника в дуршлаге. Ее аккуратно, не утрамбовывая, выкладывают в сосуд. Благодаря большому количеству отверстий, она будет дышать и не испортится в дальнейшем, не покроется плесенью.

Как хранить клубнику при комнатной температуре, если она быстро приходит в негодность? Ягоды можно хранить без холодильника только один день. Если собираетесь их есть в тот же день, то впору их оставить без охлаждения.

Также некоторые хозяйки подают в качестве десерта клубнику в шоколаде. Но иногда приходится некоторое время хранить десерт. Как это правильно сделать? Данное вкусное блюдо можно поместить в пластиковый и пищевой контейнер, хорошо накрыть крышкой и не открывать до подачи на стол.

Читайте также: Как правильно хранить капусту в домашних условиях

Хранение клубники в морозилке

Именно в этом месте обычно хранится множество продуктов. Чтобы правильно заморозить продукты, необходимо знать некоторые правила. Это относится и к клубнике. Ее можно укладывать в разные сосуды и в любом виде.

  1. Как правильно хранить клубнику в домашних условияхКлубника в виде кубиков льда. Ягоды необходимо помыть и почистить, поместить в блендер и добавить 1 столовую ложку лимонного сока. Хорошо взбив смесь, разлейте в формочки и поместите в морозильную камеру.
  2. Клубника в пакете. Хорошо вымойте ягоды и разрежьте каждую на пополам. Поместите половинки в пакеты с зип-застежкой.
  3. Клубника в сиропе. Сделайте сироп с 4-х стаканов воды и стакана сахара. Важно, чтобы сахар полностью растворился. Поместите очищенные и вымытые ягоды в контейнер и залейте полученной смесью. После этого положите в морозилку. Когда вам понадобится клубника, достаньте контейнер и поместите в холодильник, чтобы сироп растаял.

Как хранить саженцы клубники

Часто хозяйки выполняют данные мероприятия зимой, чтобы потом как можно быстрее высадить их в землю. Но чтобы от проведения работы была польза, подготовленный материал нужно правильно хранить. Рассаду, как и ягоды, сберегают разными способами.

Чтобы получить хорошие саженцы, растущую клубнику хорошо поливают, а потом поливы сокращают. К концу сентября растения орошают водой только иногда, чтобы они не засохли. К тому времени ножки листков становятся толстыми и короткими. Отбирают подходящие саженцы и выкапывают их с усами. Корни обрезают, оставляя лишь 5 см. Также избавляются от старых листьев. Такие саженцы можно хранить в подвале, но внимательно изучите, при какой температуре, а это +2…+6 °С. При низких температурах они пропадут, а при высоких – прорастут. Влажность воздуха – 90%.

Также есть возможность сберегать клубничные саженцы в контейнере. Емкость накрывают и ставят на веранде, на балконе или в подобном месте. Растения можно накрывать опилками или соломой.

Итак, вы узнали, как хранить клубнику (ягоды и саженцы). Конечно, свежий фрукт ни с чем не сравнится, тем не менее витамины нужны всегда. Хранить клубник не так уж сложно, поэтому стоит приложить усилия, чтобы насладиться вкусом и ароматом этих красивых, сочных и вкусных ягод!



Понравилась статья? Поделить с друзьями:
Добавить комментарий

Капча загружается...

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Adblock detector